+- פורום תוכיפדיה (https://tukipedia.com)
+-- פורום: שאלות ותשובות (https://tukipedia.com/forumdisplay.php?fid=1)
+--- פורום: גידול תוכים (https://tukipedia.com/forumdisplay.php?fid=2)
+--- אשכול: שעועית ירוקה (/showthread.php?tid=2223)
שעועית ירוקה - משפחת דוד - 12-22-2020
מותר להביא לתוכי שעועית ירוקה שהייתה בהקפאה ואז בישלו אותה?
RE: שעועית ירוקה - צבי דגן - 12-22-2020
שעועית צריך לבשל.
אין שעועית לא מבושלת מתאימה.
הייתי נמנע מלתת שעועית, יש מזונות אחרים טובים יותר למשל - אפונה, גזר ועוד.
RE: שעועית ירוקה - משפחת דוד - 12-22-2020
שעועית רעילה?
RE: שעועית ירוקה - צבי דגן - 12-22-2020
השעועית היבשה נחשבת כרעילה, לפחות לפי מה שנאמר כאן: עשרה מאכלים שעלולים להרעיל את התוכי שלך
אפשר לבשל אותה או להשרות עד לנביטה או ממש להנביט אותה ואז מותר לתת לתוכים.
לעומת זאת, אפשר לתת שעועית ירוקה עם התרמיל או - בלעדיו.
ידוע הוא שצמח השעועית מכיל רעלן שגורם בעיות בכליות, בכבד, ונזק ללב וכמו גם לתאי דם אדומים.
RE: שעועית ירוקה - משפחת דוד - 12-22-2020
(12-22-2020, 01:27 PM)צבי דגן כתב: ידוע הוא שצמח השעועית מכיל רעלן שגורם בעיות בכליות, בכבד, ונזק ללב וכמו גם לתאי דם אדומים.
אז למה אם מנביטים אותו אז מותר?
RE: שעועית ירוקה - צבי דגן - 12-22-2020
משום שבנבטים עדיין אין את הרעלן.
הרעלן מתחיל להיווצר בצמחים המבוגרים, אלה שכבר פורחים או שחָנְטוּ כבר את הפירות (התרמילים הבשילו).