זרעי חמנייה לבנה
ערכם התזונתי דומה לערכם של זרעי החמנייה השחורים.
![[Image: q7dyWrD.jpg]](https://i.imgur.com/q7dyWrD.jpg)
![[Image: 0W2Xpfz.jpg]](https://i.imgur.com/0W2Xpfz.jpg)
![[Image: JCJQVuK.jpg]](https://i.imgur.com/JCJQVuK.jpg)
![[Image: o3n6d7z.jpg]](https://i.imgur.com/o3n6d7z.jpg)
![[Image: szZ0PeN.jpg]](https://i.imgur.com/szZ0PeN.jpg)
![[Image: D1BtrMS.jpg]](https://i.imgur.com/D1BtrMS.jpg)
![[Image: kexYeVx.jpg]](https://i.imgur.com/kexYeVx.jpg)
![[Image: mpblWC0.jpg]](https://i.imgur.com/mpblWC0.jpg)
![[Image: F6iTppc.jpg]](https://i.imgur.com/F6iTppc.jpg)
ערכם התזונתי דומה לערכם של זרעי החמנייה השחורים.
![[Image: q7dyWrD.jpg]](https://i.imgur.com/q7dyWrD.jpg)
![[Image: 0W2Xpfz.jpg]](https://i.imgur.com/0W2Xpfz.jpg)
![[Image: JCJQVuK.jpg]](https://i.imgur.com/JCJQVuK.jpg)
![[Image: o3n6d7z.jpg]](https://i.imgur.com/o3n6d7z.jpg)
![[Image: szZ0PeN.jpg]](https://i.imgur.com/szZ0PeN.jpg)
![[Image: D1BtrMS.jpg]](https://i.imgur.com/D1BtrMS.jpg)
![[Image: kexYeVx.jpg]](https://i.imgur.com/kexYeVx.jpg)
![[Image: mpblWC0.jpg]](https://i.imgur.com/mpblWC0.jpg)
![[Image: F6iTppc.jpg]](https://i.imgur.com/F6iTppc.jpg)
- גרעיני החמנייה מכילים חומצות שומן רב בלתי רוויות המסייעים להעלאת הכולסטרול הטוב HDL.
- גרעיני החמנייה מכילים סיבים תזונתיים בכמות גבוהה, סיבים אלו משפרים את העיכול ועוזרים בפינוי שומנים.
- מרכיב חשוב בתוך זרעי החמנייה הוא ויטמין E אשר מהווה נוגד חמצון מעולה, מסייע לתפקוד תאי המוח, מסייע להורדת כולסטרול, גרעיני חמנייה הם אנטי דלקתיים, במחקרים נמצאו כמוריד את הסיכוי להתפתחות סרטן המעי הגס.
- גרעיני החמנייה מכילים ויטמין 1B, מגנזיום, נחושת, ברזל, סידן, אבץ, אשלגן.
- גרעיני חמנייה מכילים טריפטופן 5- HTP המונע חרדות , מרגיע, מסייע לחולי פיברומיאלגיה, מסייע במניעת דיכאון ונדודי שינה.
- גרעיני חמנייה מכילים סלניום המהווה נוגד חמצון חשוב המונע מחלות לב ומהווה חומר נוגד דלקות.
- גרעיני החמנייה מכילים ויטמין 6B השומר על בריאות הלב וכלי הדם, מסייע בשמירה על בריאות המוח ומשק המים בגוף.
- גרעיני החמנייה מכילים זרחן שהוא מרכיב חשוב בבניין העצמות והשלד.
- גרעיני החמנייה מכילים חומצה פולית, חלבון, עשירים במתיונין שהיא חומצת אמינו חיונית.