שני חלמונים בביצה

[ידידיה קדוש]

פעם אחת הלכתי לצימר במושב גורן ובעל הצימר היה גם לולן
והוא טען שלכל ביצה של התרנגולות שלו יש שני חלמונים והביא לנו קרטון ביצים
ואכן ההבטחה קוימה כל ביצה שפתחנו הייתה עם שני חלמונים 
והשאלה שלי היא איך דבר כזה הגיוני שלול שלם מטיל בקביעות שני חלמונים?
ועוד שאלה איך דבר כזה קורה כלומר איך יש שני חלמונים בביצה אחת?

[צבי דגן]

ביצים עם שני חלמונים אלו תרנגולות צעירות שנכנסו עכשיו להטלה., או להקה אחרי הנשרה.
לגבי עיוות בביצה או בקליפת הביצה : סידן נמוך , בעיית תזונה, חוסר שתייה.
להערכתי, מדובר בבעיות הורמונליות טבעיות שפוקדות את התרנגולות בגיל ההתבגרות: תרנגולות הטלה בישראל לא מקבלות זרזי גדילה או הורמונים.
התופעה שאתה מתאר אופיינית ללהקה צעירה, שלעתים מטילה ביצים גדולות ביחס לגילה בשל חוסר איזון הורמונלי טבעי.
במקרים כאלה קיימת אפשרות שבביצה אחת יהיו שני חלמונים.
בלולים תעשייתיים קיימת אפשרות של ביצים גדולות והופעת ביצים עם שני חלמונים, גם בגלל שקיים תהליך מיון וברירה של החקלאי (סלקציה מלאכותית). 
כמו כן, יתכן, שיש כאן גם שילוב של גנטיקה עם בעיות הורמונליות.
אם מדובר גם בעיוות בביצה או בקליפת הביצה , זה נובע מחוסר בסידן, בעיית תזונתיות אחרות, או חוסר במי שתייה.

[צבי דגן]

ולשאלתך השנייה, תעיין במבנה הביצה ותבין שהחלמון הוא בעצם הביצית אצל נקבת היונקים (כולל - האדם).
לכן, כשיש שני חלמונים, בעצם מדובר בתאומים.
אם הביצה, בעלת שני חלמונים, תופרה, יגדלו בה שני אפרוחים, שזה לא ממש רצוי בלול לביצים למטרת רבייה.

[אביקם_zimiavikam]

ואצלי בהארה במדגרה מצאתי ביצת ברהמה פורייה ששני עוברים מתפתחים בה.  מעניין אם יצליחו לבקוע, תאומים.

[צבי דגן]

אביקם, בקעו כבר?

[צבי דגן]