השרייה לא מתרככת

[צבי דגן]

כדאי לדעת את ערכם התזונתי של נבטים: בנבטים יש כמות אנרגיה גדולה וזמינה, יש בהם ויטמינים מסוגים שונים, מינרלים, חומצות אמינו, חלבונים ועוד.
החומרים האלה דרושים לנבט כדי להתפתח לצמח קטן ולהמשיך לגדול, עד שצומחים השורשים והוא יכול לספק לעצמו את המזון מהאדמה.
באותה מידה הם דרושים גם לתוכים (ולבעלי חיים בכלל).
כידוע לזרעים יש מעכבי נביטה ומעכבי צמיחה, בזמן התפיחה ובעיקר בזמן הנביטה  מתרחשים בזרע תהליכים שהופכים את החמרים האלה לחומרים זמינים לצמח ולבעלי החיים.
מעכבי הצמיחה מהווים גם מעכבי עיכול.