האכלת יד - קוקטייל וגרינצ'יק

[צבי דגן]

1. אין לזה תשובה חד משמעית, כפי שאתה שואל.
   העיקרון שצריך להנחות אותך הוא - שהגוזל יעלה במשקל, תשקול אותו כל יום לפני שאתה מאכיל (רצוי לפני ההאכלה הראשונה).
   כמות האוכל עולה ככל הגוזל גדל עד הזמן שבו הוא מצמיח נוצות. במשך הזמן שהגוזל מצמיח נוצות הוא מוריד את הבטן הגדולה שהייתה לו כשהיה גוזל צעיר יותר (מוריד ממשקלו).
   גוזל עלול לאבד 10%-15% ממשקלו בזמן גדילת הנוצות. כשהגוזל מצמיח את נוצותיו וצורך פחות חום.
   
   
2. מכינים את הדייסה לפי הרשום על הפורמולה ומכניסים מד חום לתוכה כדי להיות בטוח שהטמפרטורה בה הוא 38-40 מעלות צלזיוס  לפני ההאכלה.
   
3. כל העניין שנמדד באחוזים הוא רק כדי לתת, למגדל המתחיל, קנה מידה, כדי שלא תאכיל יותר או פחות מידי. גם הטבלה הנ"ל היא רק כדי לתת לך קנה מידה.
   המדד הנכון הוא הוא שמאכילים עד שהזפק מלא או עד שהגוזל מסרב לאכול.
   צריך לזה קצת ניסיון ואם אין לך את הניסיון תשתמש במדד של 10% ממשקלו לפני שהתחלת להאכיל.
   
4. משתמשים בכלי נוסף עם מים חמים (בסביבות 45-50 מעלות), גדול יותר מהכלי שיש בו את הדייסה שישמש כמעין "תרמוס".
   כשהמים בכלי הזה מתקררים (מתחת ל-40 מעלות) מחליפים את המים.
   
5. כלים מנירוסטה הם מעולים, הם אִינֶרְטִיים. יתר כל הפעולות שאתה עושה הן תקינות, כך צריך לעשות.
   
6. כפי שציינתי לעיל יש לך מרווח של 2-3 מעלות.
   תתחיל בטמפרטורה של 40 מעלות ואז גם אם הדייסה תתקרר מעט, זה עדיין יהיה בסדר.
   אבל, אם הדייסה התקררה אל מתחת ל-38 מעלות תחליף למנה חמה אחרת.
   טיפ: תמלא את המזרק בכמות כזו שהגוזל יאכל בזמן קצר כדי שהדייסה לא תתקרר.
   אם הדייסה התקררה אסור להאכיל, משום שהיא עלולה להיתקע בזפק ולא לרדת הלאה.