היתרונות הבריאותיים המפתיעים של הפרג

[צבי דגן]

היתרונות הבריאותיים שיש בפרג

• הפרג מכיל יתרונות בריאותיים רבים (לאדם ולציפורים) שלא כולם מכירים.
  זרעי הפרג יכולים לסייע לגוף להתמודד עם לא מעט בעיות שעלולות להופיע ולפגום באיכות החיים, כמו: מניעת אבנים בכליות, טיפול בנדודי שינה, הורדת הסיכון ללקות בהתקף לב ועוד. 
  לאור כל זאת אין ספק שהגיע הזמן להתוודע למרב היתרונות המפתיעים של זרעי הפרג, שיגרמו לכם להכניס אותם לתפריט השבועי של התוכים וציפורי השיר, על בסיס קבוע.
  
  
• הזרעים מכילים רמות גבוהות של שומן, סידן, וויטמינים מקבוצה B, ובעלי ערך תזונתי גבוה. 
  הם בעלי רמה נמוכה יחסית של אלרגנים וזאת בניגוד לסוגים רבים אחרים של זרעים. 
  זרעי הפרג, בדומה לזרעי השומשום והפשתן, עשירים בשמן! 
  ב-100 גרם פרג יש כ-450 קלוריות כשקרוב למחציתן מקורן משמן. 
  זרעי הפרג עשירים מאוד במינרלים: כמו סיד (מכילים כ-1,500 מ"ג סידן), רמות גבוהות של אשלגן, אבץ, מגנזיום, זרחן וויטמיני B.
  
• זרעי הפרג
  
  
• פרי הפרג שהבשיל והתייבש
  
  
• מחזק את העצמות
  כפית אחת של זרעי פרג מכילה את כל הנדרש לתוכי מהצריכה השבועית המומלצת של זרחן וסידן, שהם 2 חומרים חשובים שמסייעים לגוף לשמור על עצמות מקור ונוצות חזקות.
  השילוב של הזרחן יחד עם הסידן מסייע לבנייתן של העצמות ושומר על רקמות חיבור חזקות, מה שמסייע במניעת מחלות שמחלישות את העצם.
  כמו כן, זרעי הפרג מכילים את מינרל המנגן שחיוני בתהליך של בניית קולגן; חלבון שמגן על העצמות מפגיעה.
  הקולגן, מהווה בין 25% ל־35% מכלל החלבונים בגוף, ומהווה כ-6% ממשקלו של הגוף. 
  הקולגן הוא חלבון מבני, שמהווה את המרכיב העיקרי של הסיבים הלבנים ברקמות חיבור, כמו: גידים, שמחברים את השריר אל העצם, רצועות חיבור בין העצמות, עור, עצמות, כלי דם, מעיים וסחוס.
  
  
• מפחית את הכולסטרול הרע
  פרג מכיל שמנים נדיפים חיוניים שעשירים בחומצה לינואלית, שהיא חומצת שומן חיונית לגוף.
  השילוב של החומצה הלינואלית יחד עם הסיבים התזונתיים שמצויים בפרג, מסייע בהורדת רמות הכולסטרול הרע בגוף ומעלה רמות את הכולסטרול הטוב. 
  בנוסף, הכמות הגבוהה של הסיבים התזונתיים בפרג מסדירים את ריכוזי האינסולין בדם, גורם נוסף שיסייע בהפחתת הכולסטרול הרע בגוף.
  
  
• גורם להפרשות להיות במרקם הנכון (מונע עצירות)
  זרעי הפרג עשירים בסיבים שמסייעים למערכת העיכול, מונעים עצירות ומפחיתים את ספיגת הסוכר והשומן המגיעים מהמזון. 
  למעשה, 3-4 גרם של זרעי פרג בשבוע מספקים כ-51% מכמות הצריכה המומלצת לתוכים (בגודל ממוצע) של סיבים בשבוע. 
  
  
• מפחית את הסיכון ללקות במחלות לב
  ברגע שתוסיפו כמה זרעי פרג לארוחה של התוכי או ציפור השיר, תשפרו את בריאות הלב ותמנעו סיבוכים שונים של בעיות בריאותיות המתבטאים במחלות ובהתקפי לב (כן, גם תוכי עלול לקבל התקף לב). 
  וזאת הן משות הכמות הנכבדה של סיבים תזונתיים והן בגלל שהפרג מכיל חומצה אולאית, שעוזר בהורדת הכולסטרול ובשמירה על לחץ דם תקין, שהם שני גורמים שמגדילים באופן משמעותי את הסיכון לסבול ממחלות לב.
  
  
• מונע אבנים בכליות
  מספיק שהציפור שלכם תצרוך גרם אחד ביום של זרעי פרג על מנת שהיא תקבל חיזוק לתהליכים שחשובים למניעת היווצרות של אבנים בכליות. 
  זאת משום שהפרג עשיר באשלגן, שעוזר להגן על הכליות של הציפור מפני בעיות שכאלה.
  כמו כן, ידוע שאבנים בכליות נוצרות לעתים בגלל חוסר סידן בגוף, וחשוב שתדעו שתכולת הסידן בפרג גבוהה הרבה יותר ממוצרי חלב.
  בגרם אחד של זרעי פרג יש 15 מיליגרם של סידן, לעומת גבינות שונות שלא מכילות יותר מ-5 מיליגרם לאותה הכמות.
  
  
  
• מסייע לייצר תאים חדשים בגוף ותאי דם אדומים
  זרעי הפרג מכילים נחושת, שמסייעת לגוף לייצר תאי דם אדומים, וגרם אחד של זרעי פרג מכילה כ-30 מיקרוגרם של נחושת, שמהווים כ-10% עד 15% מהצריכה היומית המומלצת לתוכי גדול. 
  כמו כן, הפרג מכיל אבץ, שהוא מינרל חשוב שתומך במבנה של החלבונים, מסייע ליצור תאים חדשים ומעודד את ההתפתחות העצבית של התוכי. 
  גרם אחד של זרעי פרג מספקת כ-0.4% מהצריכה היומית המומלצת של אבץ לתוכי זכר וכ-0.6% לנקבה. 
  נא לא לזלזל בכמויות המזעריות שכן מדובר במיקרו אלמנטים , יש לזכור שאפילו הכמות הקטנה ביותר היא חיונית לגוף.
  
  
  
• עוזר בריפוי דלקת עור
  זרעי הפרג מכילים תרכובות אנטי דלקתיות שממלאות תפקיד מרכזי במאבק בזיהומי עור. 
  הפרג מכיל ויטמינים שעוזרים לגוף להשתמש בחלבונים ושומנים ובכך לשפר את בריאות העור. 
  אז אם אתם מגלים שהתוכי שלכם סובל ממחלת עור דלקתית, פריחות או גירוד בעור ואין לכם תרופה יעודית זמינה, כדאי לנסות להכין בעצמך את המשחה הטבעית הזו: טחנו כף זרעי פרג, הוסיפו כפית מיץ ליים (רצוי שיהיה אורגני) וערבבו היטב. 
  כשהתערובת תהיה אחידה, מרחו אותה בעדינות על האזור המגורה ושטפו לאחר כ- 2-3 דקות. 
  יש להניח שלאחר זמן קצר תוכלו להבחין בהקלה.
  אציין שזה לא בא להחליף את ההתייעצות עם הווטרינר.
  
  
• מסייע לגוף לגייס אנרגיה
  הפרג עשיר בפחמימות מורכבות, שהן חומר מזין שהגוף זקוק לו בכדי לגייס אנרגיה. 
  יתרה מזאת, זרעי הפרג הם מקור עשיר לברזל, אומגה 3 וחומצות שומן, שכולם הם חומרים שעוזרים לגוף לאחסן חמצן בשרירים שניתן להשתמש בהם בעת הצורך. 
  אם זה לא מספיק, הפרג מכיל ויטמינים  כגון תיאמין (B1), שמסייע לייצר אנרגיה מפחמימות, ופירידוקסין (B6), שתפקידו לסייע בחילוף החומרים של הגוף.
  
  
  
• הפרג עשוי לשמור על מערכת חיסונית יעילה
  כאמור לעיל, זרעי הפרג עשירים בברזל ובאבץ, ולכן הוא יכול לעזור בחיזוק המערכת החיסונית בגוף. 
  הברזל מחזק את המערכת החיסונית בכך שהוא משפר את מערכת הנוגדנים בגוף ומפחית את החשיפה לווירוסים. 
  מחסור באבץ בגוף הוא גורם שכיח להיווצרות מערכת חיסונית לקויה, לכן חשוב להקפיד לצרוך כמות מספקת של אבץ.
  זרעי הפרג ישפרו את ייצור תאי מערכת החיסון, מה שבהמשך יגביר את חסינות הגוף בפני מחלות וזיהומים שונים.
  
  
• יכול לעזור לתוכי לישון טוב יותר
  הפרג מספק לגוף אלקלואידים (תרכובות אורגניות בעלות בסיס חנקני), שמעניקים תחושה מרגיעה שעשויה לעזור לתוכי לישון טוב יותר.
  כמו כן, יש בזרעי הפרג יש תכולה גבוהה של מגנזיום, שמשפרת את איכות השינה ומשרה שלווה על הגוף. 
  במילים אחרות, צריכת אבץ ומגנזיום (שנמצאים בזרעי הפרג) משפיעה על איכות השינה.