פרויביוטיקה פג תוקך

[Pop999]

שמתי לתוכים פרוביוטיקה שהתוקף שלה הוא 7/21 זה בסדר?

[צבי דגן]

1. למה בכלל נתת לתוכי פרוביוטיקה, איזו בעיה הייתה לתוכי?
   
2. האם התוקף כתוב על האריזה, כי לפי החוק אין חובה מיצרני הוויטמינים ותוספי התזונה לכלול תאריך פג תוקף על האריזה.
   
3. תוקפם של ויטמינים אינו ממש “פג”, במקום שיהיו לא בטוחים לעיכול, הם פשוט נחלשים. זאת משום שרוב המרכיבים בוויטמינים ובתוספי התזונה מתפרקים בהדרגה, כלומר הופכים קצת פחות יעילים במשך הזמן. 
   
4. הסיכוי שוויטמין או תוסף מזון שפג תוקפו יגרום לתוכי איזשהו נזק הוא מאד בלתי סביר. שלא כמו מזון, ויטמינים לא “מתקלקלים”, וגם לא הופכים לרעילים. עד היום, לא ידועים מקרי מחלה או מוות שקשורים לוויטמינים שפג תוקפם.
   
5. כאמור, זה לא מסוכן לקחת ויטמין שתוקפו פג, אבל ייתכן שזה יהיה בזבוז זמן וכסף כי הוא איבד חלק מהעוצמה שלו.
   אבל, אם לפרוביוטיקה יש ריח בלתי רגיל או שצבעו השתנה, מומלץ שלא להשתמש בו ומקומו בפח האשפה או במיכל המחזור, וקנה אריזה חדשה.

   ---

   תוקף התרופה או הפרוביוטיקה שמצוין על האריזה נקבע על ידי היצרן והוא מבטיח שהיא תישאר יעילה עד אותו תאריך, ובטוחה לשימוש.
   עם זאת, מחקר שערך בארה"ב (בשיתוף מנהל המזון והתרופות), מצא כי 90% מ-100 תרופות שנבדקו, במרשם וללא מרשם רופא, נמצאו בטוחות לשימוש עד 15 שנים לאחר שתוקפן פג.
   זה אומה הרבה לגבי שאלתך.
   שימוש בתרופה מעבר לתאריך שלה, לעתים גם שנים לאחר התוקף, במרבית המקרים לא יגרום לנזק, כל עוד התרופה נשמרה בתנאי אחסון טובים (כמו טמפרטורה ולחות) שנקבעו על ידי היצרן. אבל יעילות התרופה הולכת ונעשית פחות אפקטיבית ככל שחולף הזמן מעבר לתאריך התפוגה.