רִימּוֹן מָצוּי - Punica granatum - גרסה מובנת להדפסה +- פורום תוכיפדיה (https://tukipedia.com) +-- פורום: שונות (https://tukipedia.com/forumdisplay.php?fid=8) +--- פורום: צילום - צמחי ארץ ישראל (https://tukipedia.com/forumdisplay.php?fid=42) +--- אשכול: רִימּוֹן מָצוּי - Punica granatum (/showthread.php?tid=825)

רִימּוֹן מָצוּי - Punica granatum - צבי דגן - 12-01-2018 רִימּוֹן מָצוּי - Punica granatum רימון מצוי הוא עץ תרבותי נשיר שמוצאו באזור הים הכספי באיראן של ימינו, משם הופץ לכל ארצות אגן הים התיכון.  פרי הרימון, המכיל מאות גרעינים עסיסיים, נאכל ונסחר באופן נרחב מאז העת העתיקה, הודות לחיי המדף הארוכים שלו, לטעמו ולסגולות הרפואיות שיוחסו לו. ישנם רימונים לבנים לגמרי, וישנם שחורים לגמרי ויש גם את כל טווח הצבעים בניהם. הצבע ברימון הוא לא רק ליופי, מסתבר שלצבעים בפרות יש גם חשיבות בריאותית בתזונת האדם. יש לו פעילות אנטי חמצונית. כמעט שאין מחלה שהרימון או חלקים ממנו פועלים כנגדם. הרימון הוא עץ הרמפרודיט (דו מיני חד ביתי). בדומה לרוב הפרות, במהלך ההתפתחות של הפרח החלק התחתון (השחלה) יתעבה ויהיה לפרי. מכון וולקני והחקלאים מבצעים הכלאות בין הזנים, לוקחים אבקה (איבר מין זכרי) של זן מסוים ומניחים אותם על השחלה (איבר מין נקבי) של זן אחר. כך מקבלים זן חדש עם תכונות חדשות. מוכרים לנו שלושה זנים עיקריים: נטע -  זן שמבשיל מוקדם אך עדיין לא ממוסחר. עמק - זן מתוק יפה, טעים ומבשיל מוקדם מאוד. כאמל - זן מאוד גדול שמתחיל להבשיל בנובמבר/דצמבר, ונחשב לאיכותי ביותר. הצריכה בארץ, יחסית נמוכה, מלבד בחגי תשרי למרות שאפשר לאכול אותו 7-8 חודשים בשנה. ושתהיה שנה טובה, מתוקה, פורייה ובריאה לפחות כמו הרימון. כך נפריד את גרגירי הרימון מהקליפה ריבוי רימון מזרעים RE: רִימּוֹן מָצוּי - צבי דגן - 12-01-2018 רִימּוֹן מָצוּי - Punica granatum RE: רִימּוֹן מָצוּי - צבי דגן - 12-01-2018 רִימּוֹן מָצוּי - Punica granatum