+- פורום תוכיפדיה (https://tukipedia.com)
+-- פורום: שאלות ותשובות (https://tukipedia.com/forumdisplay.php?fid=1)
+--- פורום: גידול תוכים (https://tukipedia.com/forumdisplay.php?fid=2)
+--- אשכול: תערובת ירקות יבשים (/showthread.php?tid=4022)
RE: תערובת ירקות יבשים - צבי דגן - 07-02-2023
לא הבנתי מה כאן טבעי?
נכון שהסוכר הלבן עובר עיבוד נוסף אבל הדבש מכיל סוכר בדיוק כמו הסוכר הלבן.
יש רק הבדל אחד, בדבש יש חד סוכר שהוא זמין מאוד לגוף (הגוף לא צריך לפרק אותו), ואילו הסוכר הלבן הוא רב סוכר (פחות זמין משום שהגוף צריך להשקיע אנרגיה כדי לפרק אותו לחד סוכרים).
חד סוכר: הוא סוכר פשוט סוג פחמימה הבסיסי ביותר.
החד סוכר מכיל קבוצה קרבונילית אחת בלבד, ולכן הוא לא ניתן לפירוק לתתי סוכרים.
כמו כן, חד-הסוכרים מהווים את אבני הבניין של כל שאר הפחמימות, זאת מכיוון שכל שאר הפחמימות הן פולימרים (חומר שבנוי ממולקולה גדולה מאוד) שהחד סוכרים הם אבני הבניין שלהם.
להרחבת הנושא, ראה גם כאן: חד-סוכר
רב סוכר: הוא ביופולימר (חומר ביולוגי שבנוי ממולקולה גדולה מאוד) שמורכב מאבני בניין של חד סוכרים, ובעצם מדובר בפחמימות מורכבות.
מולקולות רב סוכר בנויות משרשראות ארוכות של חד סוכרים שמחוברים זה לזה.
להרחבת הנושא עיין כאן: רב סוכר
RE: תערובת ירקות יבשים - רוני - 07-02-2023
נו אז גם לפי מה שכתבת אני מבין שהדבש עדיף על סוכר רגיל...
RE: תערובת ירקות יבשים - צבי דגן - 07-02-2023
איך הבנתי שהדבש עדיף?
RE: תערובת ירקות יבשים - רוני - 07-02-2023
כי הגוף לא צריך להתאמץ כדי לפרק אותו
RE: תערובת ירקות יבשים - צבי דגן - 07-02-2023
זה נכון כאשר אתה מעוניין לתת (למשל לילד) מזון אנרגטי שיהיה זמין לגוף מהר ככל האפשר.
אבל, במקרה שלנו, אצל התוכים, זו לא המטרה שלך.
RE: תערובת ירקות יבשים - רוני - 07-02-2023
טוב הבנתי.
בכל מקרה הכנתי להם חטיפים עם טחינה ומעט דבש, אכלו- אבל לא התלהבו מי יודע מה...
RE: תערובת ירקות יבשים - צבי דגן - 07-02-2023
טוב שלא התלהבו, בין כך זה לא המזון האידיאלי עבור התוכים.
RE: תערובת ירקות יבשים - רוני - 07-02-2023
כן אבל זה היה אמור להיות ניסיון לצ'ופר...
RE: תערובת ירקות יבשים - צבי דגן - 07-02-2023
תנסה את המתכונים האלה:
RE: תערובת ירקות יבשים - רוני - 07-02-2023
תודה צבי.